明润海鲜广场
三亚南边海路837号明润海鲜广场
“海鲜”,古称“海错”,意谓海中产物,错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头,虽无确切的文字依据,但根据考古学家的考证,至少在距今4000-6000年前的新石器时代,人类已懂得采拾贝类以供食用,海鲜,而且已有熟食加工了。翻开烹饪古籍资料,发现有关海鲜的记载主要有三个方面,一是饮食养生,二是烹饪技巧,三是海鲜菜品。尤以海鲜菜品的记载最为丰富。据史料查实,传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对火候的把握,都已自成一体。早期人类的文化当中,海鲜是一个重要的食物来源,人类利用篓和篮这类的工具在河流和湖中捕的鱼,古埃及文明中,可见到以鱼叉标记的计数方式。
三亚海鲜加工广场
来三亚南边海路837号的明润海鲜广场加工海鲜
蒸鲈鱼,鲈鱼1条(约500克)、姜、葱各10克、冬菜20克、红椒1只。花生油15克、生抽王(酱)30克、胡椒粉少许,鲈鱼杀洗干净,用碟摆好,姜、红椒切米,?来三亚旅游吃海鲜,葱切花,把冬菜、姜米,红椒米撒入鲈鱼上面。锅加蒸笼烧开水,放入用碟摆好的鱼,用大火蒸8分钟既熟拿出,放入葱花、胡椒粉。烧锅下油烧开,淋入鱼上面,到三亚明润海鲜广场加工海鲜,再加入生抽即成。
鲈鱼品种很多,如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏,成鱼长30~60cm,嘴大,背厚,三亚凤凰岛附近海鲜广场,鳞小,栖于近海,冬季回游到淡水中,性凶猛,以小鱼虾等为食。鲈鱼肉呈白色,刺少,肉质细嫩、爽滑,鲜味突出。鲈鱼在全世界温带沿海地区均有出产,以加拿大和澳大利亚产量非常高。
我国的鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。主产于辽宁大东沟、旅大、营口,河北秦皇岛,天津北塘,山东羊角沟、烟台、石岛、青岛,但以北塘产的品质,产期在3~8月间,立秋前后产的品质。
三亚哪里海鲜广场出名
就是位于三亚南边海路的三亚明润海鲜广场
这家海鲜店,是去三亚玩的时候同学介绍的,说他家海鲜味道不错,比较新鲜。地理位置不错,风景很好。当地海鲜口味比较淡,不过味道鲜美。很多当地人都认可这家店,整体消费也不是很高,还上过当地电台美食节目,在三亚当地小有名气。七个人也花了600多一点平均人不到一百,满满一桌子海鲜挺划算的,推荐
?来三亚旅游吃海鲜-海鲜-明润海鲜(查看)由三亚明润水产贸易有限公司提供。三亚明润水产贸易有限公司(www.haixian288.com)实力雄厚,信誉可靠,在海南 三亚 的虾类等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领明润海鲜和您携手步入辉煌,共创美好未来!